天朗酒店管理公司参加陕西旅游饭店服务行业技能竞赛
2015年07月08日6632浏览
7月2日，陕西省旅游饭店协会联合陕西省财贸工会共同主办的陕西省旅游饭店服务行业技能竞赛在西安长庆宾馆举行，来自全省地市30多家酒店的近百人参与了选拔。天朗酒店管理公司旗下的天朗时代大酒店、天朗森柏大酒店及天玥餐饮管理有限公司共8名员工分别参加了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、客房中式铺床四个项目的比赛。
本次竞赛以“展风采、树形象、促服务、求发展”为宗旨，从上午9点开始一直持续到下午6点。通过检验中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四项技能操作，每个项目分别选出8位选手成为陕西省饭店服务行业技术能手，并为其颁发获奖证书。
为了能在此次比赛中取得好成绩，一个月前天朗酒店管理公司就开始紧锣密鼓地筹备比赛事宜，参赛员工更是一次次地练习、调整，确保精益求精，比赛当天，大家提前到场熟悉场地、摆放物品、学习比赛规则。午餐时间，酒店管理公司周岗总经理更是担心选手用餐不便，特安排酒店公司的同事为参赛员工送上贴心的午餐，为大家加油打气。
最终，经过一天紧张激烈的角逐，天玥餐饮管理有限公司的张冲荣获鸡尾酒调制能手第三名，天朗时代大酒店西餐厅领班王鹏娟和中餐厅领班陈青青分别获得了项目技术能手第四名和第七名的好成绩。随后，他们将代表天朗酒店管理公司参加由国家旅游饭店业协会举办的2015年中国技能大赛——全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛。