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天朗酒店管理公司开展节前综合质量大检查 从细节入手确保卫生安全
2016年06月08日2714浏览
传统节日端午节将近，为给广大顾客和员工提供一个安全、舒适和温馨的环境， 6月7日，天朗控股集团总裁助理兼酒管公司总经理周岗先生亲自带队针对天朗酒店管理公司各项目的安全、食品、卫生、设施设备以及服务等综合质量进行了一次专项细致的布置、检查和指导。
上午9：30分，周总带领天朗酒店管理公司相关人员，先后到达天朗时代大酒店、天朗草阳酒店、天朗森柏大酒店、梨园宫剧院餐厅、天朗锦城艺术酒店、天朗社区中老年大学及天朗家庭服务公司，在各项目总经理及各部门负责人的陪同下，依次对项目办公区域、厨房、客房、餐厅、员工宿舍等进行了综合检查。针对酒店餐饮部特别是厨房进行了重点排查，包括对原材料、半成品以及各类食品等都进行了认真检查和监督管理，对房务部落实卫生清洁、物品消毒等程序进行了监督检查，并对房内配置食品逐一检查，严防过期。本次检查细致彻底，包括杯具的清洁亮度、客房床铺底下卫生情况、客房窗台玻璃的抹尘情况、以及沙发内部和下方的计划卫生情况等都进行了逐一检查，从检查结果看，基本符合质量要求。
周总特别对家政公司和中老年大学在经营及卫生质量上能按照酒管公司的统一标准进行规范表示肯定，并指出，只有从日常细节入手、严格要求自身的前提下才能确保项目健康、稳步的发展。在对各项目在服务、卫生、安全等不同程度上做出的改进给予鼓励和表扬的同时，进一步对项目服务标准和品质要求提出更高的要求。
安全工作是宾客享受酒店品质，获得满意体验的基础。在实际的工作中，天朗酒店管理有限公司旗下各项目每周都由总经理带头定期进行质量检查工作，天朗酒店管理公司也始终会坚持在重大接待和节假日前夕组织人员反复进行安全、卫生、服务质量的综合检查，确保各项目做好安全、卫生、运营工作，保护消费者权益，提升天朗品牌知名度。