“烹”然心动 “味”你而来——天朗厨艺大赛暨美食品鉴活动热烈开展
2019年10月28日4071浏览
香气氤氲蒸腾，美味融于舌尖。10月25日下午，由天朗集团党委与朗朗长安主办，天朗大食堂承办的厨艺大赛暨美食品鉴活动在蔚蓝国际员工餐厅热烈举行。
这场以美食为媒介的奇妙盛宴，邀请集团副总裁周岗、集团综合管理部行政总监张倩以及集团各职能部门美食爱好者共60余名员工代表，共同见证餐厅主厨精湛的烹饪技艺，领略中华餐饮文化，品尝风味各异的美食。
集团副总裁周岗在活动致辞中表示：本次厨艺大赛活动旨在展示厨师烹饪技能，展现厨师创意风采、丰富员工业余生活。希望大家本着以厨会友、交流切磋、分享学习的原则，弘扬中国传统美食，活跃厨艺文化氛围，提升天朗人的用餐幸福感。
本次厨艺大赛的参赛厨师分别来自蔚蓝国际员工餐厅、天朗悦城餐厅，以及蔚蓝印象、蔚蓝观园、天朗蓝湖树、莱茵小城、天朗御湖项目。来自蔚蓝国际员工餐厅的厨师班班长杨建斌现场演示杨氏牛肉面的制作工法，并分享了多种家常菜的烹饪方法。
评委对每道菜品的色泽、味道、造型创意进行了认真品鉴与点评，来自蔚蓝国际餐厅的潘向东荣获本次厨艺大赛活动最佳厨艺奖、杨普荣获最佳美味奖、夏海平荣获最佳创意奖，此外，杨建斌、王九会、周小高等九位厨师获得参与奖。
“烹”然心动，“味”你而来 。随后大家品尝了大厨们烹制的豆腐圆子菜团、香辣猪蹄、水果沙拉耨米藕片、烧麦、金钱油塔锅贴等美味佳肴，体验美食文化中的人生百味。
